Préparation : 20 min
Cuisson : 20 à 25 min
Pour 12 cheese-cakes :
300g de Philadelphia
1 yaourt 2 œufs + 2 jaunes d’œuf
50g de cassonade
½ càc de vanille liquide
4 abricots Bleuets
2 càs de farine
Assouplir le philadelphia et le yaourt avec une cuillère en bois. Ajouter 2 œufs, les jaunes d’œufs et la cassonade. Mélanger, puis ajouter la farine. Ajouter les abricots pelés et coupés en petits dés. Mélanger et réserver. Verser la préparation dans des moules en silicone et ajouter des bleuets dans chaque moule. Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Étiquettes : bleuet, cheese-cake, fromage, fruit