Préparation : 15min
Cuisson : 15min
180 g de farine
150 g de beurre demi-sel
1 cuillère à café de sel
55 g de sucre glace
Mélanger 5 minutes le beurre mou jusqu’à ce qu’il devienne mousseux puis ajouter petit à petit le sucre glace et battre encore 2 minutes pour blanchir. Ajouter la farine tamisée puis le sel et battre à nouveau quelques instants.
Faire rentrer la pâte dans le moule à sticks avec une spatule.
Faire cuire à 180° C pendant 15 minutes.