Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Pour 8 moelleux :
200 g de poudre d’amande
80 g de sucre glace
2 blancs d’œuf
bleuets
Mélanger dans un cul-de-poule, la poudre d’amande et le sucre glace. Ajouter les blancs d’œuf. Mélanger.
Tapisser des petites empreintes en silicone pâte en ménageant une petite cavité. Remplir cette cavité de bleuets. Recouvrir de pâte.
Enfourner à 180°C pendant 15 mn environ. Laisser refroidir.
Démouler.