Pour 30 tartelettes : 20 carambars
25cl de crême fleurette
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre 20 carambars dans 25cl de crème.Laisser un peu refroidir.
Faire cuire les tartelettes à blanc pendant une douzaine de minutes (mettre des haricots sec dedans).
Mettre le caramel dans les tartelettes. Remettre les tartelettes au frais avant de les servir.