Pour 4 personnes
8 beaux champignons de Paris
Rondelé (ou Tartare ou Boursin)
huile d’olive
Préchauffer le four à 200°C.
Laver les champignons et retirer-leur les queues.
Garnissez-les de fromage et d’un filet d’huile d’olive.
Enfournez-les sur une plaque sulfurisée pendant 20 minutes.
Les servir sur une petite salade verte pour une entrée.
Ils peuvent être servis également en apéro. Dans ce cas là, choisissez des champignons de plus petites taille.