Pour une 20aine de bouchées :
250g de fromage frais
1 concombre
1 avocat
1 petite boîte de saumon
épices a guacamole
1citron
Mixer le fromage frais avecla chair de l’avocat. Ajouter le jus du citron et les épices. Couper le concombre en tranche. A l’aide d’une petite cuillere ou d’une douille, deposer une noix de la preparation a l’avocat sur chaque trancche et completer avec quelques morceaux de saumon.
Source : Aperos (Marabout chef)
Étiquettes : apéritif, avocat, concombre