Pour 25 tuiles environ :
80g de parmesan
2càs. de noix finement moulues
thym
Préchauffez le four à 210°C.
Mélanger le parmesan et les noix broyées. Déposez des càc. bien pleines de ce melange sur la plaque du four garnie de papier sulfurisé. Saupoudrez de thym. Enfournez et laissez dorer quelques minutes le temps que la pâte durcisse.
Source : Aperos (Maraboutchef)