Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Pour un bol de guacamole:
250 g de petits pois surgelés ou frais
1 cs de crème fraîche
1 cc de piments de cayenne
1 cc de jus de citron
sel
(On peut remplacer le piment et le sel par des épices pour guacamole)
Faire cuire les petits-pois environ 10 min à l’eau bouillante. Les mixer.
Ajouter la crème fraîche, le jus de citron et bien mélanger.
Assaisonner avec le sel et le piment ou les épices à guacamole.